Sweet potato Chips
Zoete aardappelen zijn ideaal voor knapperige chips
Zoete aardappelen hebben een romige textuur en een zoet-kruidige smaak, waardoor ze ideaal zijn voor knapperige chips. Onze chips zijn gemaakt van de feloranje variant. Zoete aardappelen komen oorspronkelijk uit tropisch Amerika en worden ook wel ‘yams’ genoemd.
Vezels en vitamines
Deze knollen zijn rijk aan vezels, vitamine A, C en B6 en een uitstekende bron van koolhydraten. De oranje-vlezige variant is ook rijk aan bètacaroteen. Ze bieden een aantal gezondheidsvoordelen en zijn gemakkelijk toe te voegen aan uw dieet. Bovendien zijn zoete aardappelen – vooral de oranje en paarse varianten – rijk aan antioxidanten die je lichaam beschermen tegen vrije radicalen.
Gemiddelde voedingswaarden | Per 100g | Per 25g |
---|---|---|
Energie | 1382kJ/327kcal | 346kJ/82kcal |
Vetten | 0.73g | 0,18g |
Vetten waarvan verzadigde vetzuren | 0,18g | 0,045g |
Koolhydraten | 68,5g | 17,12g |
Koolhydraten waarvan suikers | 54g | 13,5g |
Vezels | 13g | 3,25g |
Eiwitten | 5,11g | 1,27g |
Zout | 0,03g | 0,007g |